烹饪专业主要课程

烹调基础学问、烹饪原料基础学问、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕琢、冷荤拼摆、冷菜制造。

烹饪专业培育目的

培育21世纪现代化树立和人类可持续展开需求的德、智、体、美全面展开的，控制烹饪与营养教育专业基本理论、基本学问和理论技艺，有烹饪管理、营养配餐及教育才干的高级应用型人才。

烹饪专业就业方向

从事餐饮行业各项工作;大中小学校及企事业单位营养配餐工作;社区营养咨询工作;大中型餐饮企业中层管理工作。

培养目标

培养德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业职业道德、熟悉国家财经法律、法规、熟练的财务软件操作技能，能掌握必备的会计、会计电算化专业理论知识、会计核算、成本核算等方面的基本理论与实践技能，面向企事业单位从事会计核算、财务管理和经济管理等工作应用性技术人才。

主要课程

会计基础、财经法规与职业道德、电子商务、市场营销、统计、初级会计电算化、会计基本技能、会计电算化、出纳实物、成本会计、纳税实务、会计核算方法与应用、会计软件应用、会计综合实训。

培养目标

电子商务专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

主要课程

主修课程

音乐、美术、舞蹈、琴法、普通话、儿童英语、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、教师口语、教师礼仪、阅读与写作、儿歌弹唱、儿童舞蹈创编、幼儿园玩教具制作、幼儿教育活动与设计、幼儿园管理、学前儿童综合教育、保育员、计算机操作员。

就业方向

在各类幼儿园从事幼儿教师、幼儿保育员等工作;在托儿机构、早教机构等机构从事早教老师、幼儿老师、课程顾问等工作;在各类幼儿游戏场所从事解说员、指导员等工作;在报社、杂志社、电台电视台等媒体工作从事儿童专栏节目的采编人员、传媒策划与制作;各类儿童用品开发公司从事玩具开发、专业顾问或市场调查和分析专业人士;从事在各类公司从事文书、秘书等工作。

主要课程

外型效果图绘制、化装品学问、化装外型、发式外型、人物整体外型、服饰搭配、护肤技术、美甲技术、香薰技术、洗剪吹技术、烫染护技术、盘束发技术等。

培育目的

本专业培育德、智、体、美全面展开，具有良好的文化素养和职业道德，控制美发与形象设计专业对应岗位必备的学问和技艺，能够从事美发、化装、美甲操作及相关营销与管理等工作的具备职业生活展开基础和终生学习才干，能胜任效劳、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技艺型人才。

就业方向

本专业毕业生可在美容、美发与形象设计企业(包括美容美发厅、形象设计室、婚纱摄影中心等)从事运营管理和操作;在化装品销售公司，从事形象代表、公关、销售员等工作;在广告公司、新闻媒体等企事业单位，从事公关、形象设计等工作;以及可私人创业公司、专业店等。

培养目标

本专业要求自学者学习服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺、服装营销等方面的基本训练，成为具有服装设计、生产管理和营销等方面专业技能的、能够到服装企业生产第一线从事服装生产技术与管理岗位工作的高级应用型人才。

课程设置

专业核心课程与主要实践环节：服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养目标

本专业培养掌握室内环境与家居艺术设计、商业展示与专卖店设计、装饰工程预算等专业知识，能 够熟练运用计算机进行装饰效果图与工程施工图的绘制等工作的应用型人才。

主要课程

计算机基础、素描/速写/色彩、平面构成、立体构成、色彩构成、建筑识图与构造、手绘快速表现 技法、Photoshop、3DMAX、室内设计原理、室内设计、展示设计、家俱设计、装饰施工工艺、工程预算与 招投标等。

就业方向

在各类建筑装饰类企业从事室内装饰设计、商业展示场馆装饰设计、居家环境设计、商业展示设计 等工作。

建筑施工专业培养目标

从事建筑施工、资料管理、质量检测、工程预决算、安全管理、工程监理等工作。

建筑施工专业主干课程

建筑制图、建筑材料、房屋建筑学、建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、建筑施工组织与管理等。

计算机动画制作专业主要课程

计算机应用基础、平面设计软件应用、计算机安全与维护、网络技术应用、Visual Foxpro、网页制作、3DMAX 、Flash、美术和社会生产实践等

计算机动画制作专业就业方向

计算机广告制作专业课程设置

计算机应用、实用美术基础、图形图像处理、CoreDraw字体设计、Photoshop应用、图形创意、版面与广告设计、Flash应用、VI设计、网页设计、广告产品设计与制作等。

计算机广告制作专业就业方向

广告策划、商品包装设计、商业摄影、平面广告设计、网页设计、UI界面设计、板式编排、图像处理装饰装潢设计等方向。

计算机应用与维修专业培养目标

培养具有必需的计算机软、硬件知识和较丰富的计算机网络与多媒体知识，能够从事一般计算机网络设计、管理和日常维护工作的技术应用人才。

计算机应用与维修专业主要课程

微机原理与应用、数据库原理与应用、数据结构、VB程序设计、JAVA程序设计、网络操作系统、WEB技术、计算机网络基础、网络应用软件、计算机接口技术、数据库综合应用实训、计算机网络集成实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

计算机应用与维修专业就业方向

毕业后可以从事企、事业单位的计算机辅助管理、辅助设计、计算机维修、网络维护、企业网站的建设与维护等。也可在机关、学校、公安、部队、银行、IT行业、广告行业、印刷行业，电信与通讯等领域的信息综合性技术应用工作。

培养目标

培养具有良好的职业道德和素质，掌握网络应用技术基础知识、掌握Web前端开发技术、PHP应用开发与框架开发技术，能够承担网站开发、商城网站框架开发等工作的应用型技术人才。

主要课程

微机组装与维护、常用工具软件、网络综合布线、网页制作、网络操作系统配置与管理、局域网组建与维护、交换机与路由器、PHP编程入门与应用、PHP高级编程、数据库管理、Linux系统运维、ThinkPHP应用开发、PHP Smarty模板引擎原理与实践等。

就业方向

电脑管理与维护、网络管理与维护、网站设计与开发、网站管理与维护等。

电梯安装与维修专业培养目标

从事电梯生产、安装、安装监督、维保、维修以及电梯销售等工作;能在各企事业单位从事电气设备安装、调试、运行、维护、销售以及供用电系统运行、维护等工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能劳动人才。

电梯安装与维修专业课程

机械制图、机械基础、电工电子技术、机电设备安装与调试、液压与气压传动、电器及PLC控制技术、传感器及应用、视频监控系统、综合布线系统、自动化设备及生产线调试与维修护等。

电梯安装与维修就业方向

面向建筑设备安装销售单位，从事电梯系统的安装、调试、检测、运行、维护、管理、销售等工作的技术与管理人才。

培养方向

培养面向机电一体化设备运用企业;能从事机电一体化产品设备安装、编程、调试与维修、机械绘图、机床电器系统的维护与改造、电气控制及维修、机电产品设计与开发、企业与车间生产技术管理等工作的应用型技能人才。

主要课程

机械基础、机械制图、电工基础、电工识图、AuToCAD、机械制造工艺、电子计算机、液压与气动、工厂供电技术、电力拖动、低压电工作业、机床电气检修技术、调速技术、传感器与检测技术、PLC可编程控制器技术等。

培养目标

数控加工专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美等方面全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型高级技术人才。

就业岗位

从事生产管理、机械产品设计，数控编程与加工操作，数控设备安装、调试与操作，数控设备故障诊断与维修、改造及售后服务等工作。

培养方向

培养适应汽车维修、汽车运用第一线需要的具有较强实践能力、能从事新能源汽车维护保养、诊断维修、维修接待、质检等方面具有专业知识和技能的应用型人才。毕业后可从事新能源汽车的制造、检测、维修、服务等岗位。

主要课程

汽车电工与电子、汽车发动机构造与检修、汽车底盘设备构造与检修、汽车故障诊断与排除、电动汽车结构与原理、汽车电控技术、新能源汽车电气系统检修、新能源汽车发动机电控系统故障诊断与恢复、新能源汽车综合故障诊断等。

培养方向

培养具有良好个人素质又有理论和实践经验的，能熟练掌握汽车的内部结构及原理、汽车检测及维修技能、汽车美容装潢技能的一线技术;能从事汽车等机动车的故障检测、判断、维修、汽车外形整修、汽车维修业务接待、汽车及其配件销售、二手车评估、汽车保险等方面的应用型专业技能人才。

主要课程

汽车机械基础、汽车机械制图、汽车电工与电子、汽车发动机构造与故障排除、汽车电控技术、汽车检测与诊断技术、自动变速器原理与维修、汽车空调原理与维修、汽车美容与保养、钣金、喷漆实训、汽车营销、新能源汽车等。