中餐烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，大连市烹饪中等职业技术专业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪专业的，那么大连市烹饪中等职业技术专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

大连市烹饪中等职业技术专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

大连市烹饪中等职业技术专业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

大连市烹饪中等职业技术专业学校简介

学校地址：辽宁省大连市沙河口区抚顺街2号

大连市烹饪中等职业技术专业学校建校于1982年，是大连市教育局直属公办学校，中国烹饪教育名校，全国德育先进集体，辽宁省示范职业学校、品牌专业学校、烹饪专业教研中心，大连市职业院校技能大赛功勋学校、优秀专业学校，大连市烹饪技能人才等级认定基地。学校建有烹饪专业实训楼，包括世界技能大赛实训室、技能大师工作室、中餐实训室、西餐实训室、面点实训室、果蔬雕刻实训室、茶艺实训室、咖啡实训室等，全新的操作环境和设备达到五星级酒店水平。理论教室全部实现可视化全媒体智慧屏联网，学校还建有语音室、微机室、图书室、塑胶操场、体育馆，学习环境舒适。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。